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桂花 鸡翅 | |
| 文章分类：营养美食 作者：114导航城 来源：网络 时间：2011/9/21 19:45:19 人气：1548 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
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菜系 及 功效 ： 粤菜 桂花 鸡翅 的 制作 材料 ： 主料 ： 鸡翅 中段 六 只 , 桂花 少许 , 红糖 , 姜泥 , 蒜泥 , 老抽 , 生抽 114导航城教 您 桂花 鸡翅 怎么 做 ， 如何 做 桂花 鸡翅 才 好吃 鸡翅 去 毛 洗净 沥 干 水 ， 放 桂花 、 盐 、 生抽 、 姜泥 、 蒜泥 腌 两 小时 用 平底锅 煎 鸡翅 至 双面 黄 ， 煎 的 时候 要 小火 ， 最好 是 一面 煎 好 了 再 煎 另外 一面 ， 不要 两面 不断 的 翻 。 把 煎 好 的 鸡翅 盛出 ， 锅 里 放 老抽 红糖 ， 一起 煎 ， 待 红糖 煮 融 后 ， 把 鸡翅 倒 进 锅 里 再 盖上 锅盖 ， 小 焖 一会 ， 红 得 透亮 的 汁 便 挂 在 鸡翅 上 了 。 这个 程序 同样 也 要 小火 ， 免得 把 糖 烧焦 。 鸡翅 装好 碟 后 ， 再 薄薄 的 洒 一 层 桂花 。 | |
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