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广告联系QQ:358973188  杀庄排行榜新文频道营养美食铁板 鱿鱼【新拍报美食】

铁板 鱿鱼【新拍报美食】

文章分类:营养美食   作者:不祥   来源:网络   时间:2011-10-3 15:53:23   人气:981   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友

铁板 鱿鱼 的 做法 详细 介绍

菜系 及 功效 : 家常 菜谱 胃 调养 食谱 补 虚 养身 食谱 滋阴 食谱
口味 : 咸 鲜味 工艺 : 其他

铁板 鱿鱼 的 制作 材料 :
主料 : 鱿鱼 ( 鲜 ) 400 克
辅料 : 洋葱 ( 白皮 ) 15 克
调料 : 色拉 酱 20 克 , 虾酱 15 克 , 味精 3 克 , 胡椒粉 15 克 , 卤汁 1000 克 , 色拉油 10 克 , 大葱 10 克

教 您 铁板 鱿鱼 怎么 做 , 如何 做 铁板 鱿鱼 才 好吃
1 . 将 鱿鱼 整 只 放入 沸水 中用 中 火 氽 3 分钟 , 取出 后 ;
2 . 鱿鱼 放入 卤水 中 微火 卤 30 分钟 ;
3 . 取 一 锅 , 放入 色拉油 , 烧 至 七成 热 时 , 放入 洋葱 末 煸炒 出 香 ;
4 . 加入 沙拉酱 、 海鲜 酱 、 黑胡椒 粉 、 味精 调 成汁 备用 ;
5 . 取 一 铁板烧 至 九 成热 , 铺上 一 张叠成 小船 的 锡纸 ;
6 . 将 卤 好 的 鱿鱼 筒 沿 头尾 打 上 间距 为 1 厘米 的 直 刀 ;
7 . 然后 放在 锡纸 内 , 浇 上调 好 的 汁 上桌 , 撒 上 葱 末 即可 。
铁板 鱿鱼 的 制作 要诀 :
本 品 需 锡纸 1 张 。 


 

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