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锅 烧 鸡翅

文章分类:营养美食   作者:114导航城   来源:网络   时间:2011-9-21 19:22:13   人气:1180   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友
锅 烧 鸡翅 的 做法 详细 介绍

菜系 及 功效 : 家常 菜谱
锅 烧 鸡翅 的 制作 材料 :
主料 : 鸡翅 中 节 150 克 , 冬 茹 10 克 , 红椒 1 只 , 生姜 10 克 , 葱 10 克 。 花生油 500 克 ( 实 耗油 100 克 ) , 盐 10 克 , 味精 8 克 , 白糖 3 克 , 老抽王 10 克 , 湿 生粉 20 克 , 麻油 5 克 , 清汤 100 克 。


114导航城教 您 锅 烧 鸡翅 怎么 做 , 如何 做 锅 烧 鸡翅 才 好吃
1 、 鸡翅 中 节 洗净 , 用 少许 老抽 王腌约 30 分钟 , 红椒 、 生姜 切片 , 葱 切 段 。
2 、 烧锅 下 油 , 油温 150 度 时下 入 鸡翅 , 炸 至 金黄 至 八 成熟 捞 起 待用 。

3 、 锅 内 留 油 , 放入 姜片 、 鸡翅 和 清汤 、 盐 、 味精 、 白糖 、 老抽 王烧至 熟透 , 放入 葱 段 , 用 湿 生粉 勾芡 , 淋 入 麻油 即 成 。


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