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皮蛋 瘦肉 粥【新拍报美食】 | |
| 文章分类：营养美食 作者：不祥 来源：网络 时间：2011/10/3 13:33:33 人气：1312 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
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菜系 及 功效 ： 美味 粥 汤 皮蛋 瘦肉 粥 的 制作 材料 ： 主料 ： 珍珠 米约 三两 洗净 后 用 两 大 匙 调和油 , 一 匙 盐 腌 约 半 小时 , 瘦肉 三两 切 末 , 皮蛋 两个 切 小丁 , 老 姜 一小 块 切片 , 葱 碎 一 匙 （ 不 喜欢 葱 的 人 可以 不用 ） 。 教 您 皮蛋 瘦肉 粥 怎么 做 ， 如何 做 皮蛋 瘦肉 粥 才 好吃 1 、 炖锅 内加 半 锅 水 烧 沸 ， 倒入 肉末 和 姜片 大火 煮 约 一 分钟 ， 再 倒入 珍珠米 和 一半 皮蛋 丁 ， 烧 沸 后加 盖调中 火 煮 约 10 分钟 ， 再 调 最小 火 慢慢 熬 约 四 十分钟 ， 再 下 另 一半 皮蛋 丁 继续 熬 约 20 分钟 。 2 、 盛起 ， 上桌 ， 吃 时 放 葱 碎 。 | |
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