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提拉 米苏【新拍报美食】 | |
| 文章分类：营养美食 作者：不祥 来源：网络 时间：2011/10/3 13:32:48 人气：1212 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
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菜系 及 功效 ： 美味 糕点 提拉 米苏 的 制作 材料 ： 主料 ： sponge fingers , mascarponecheese , chocolate , eggs , honey 我 不知 国内 有没有 买 sponge fingers 和 mascarpone cheese , 这 ２ 样 是 专门 用来 做 意大利 甜点 的 主要 材料 。 大家 可以 去 超市 找 一下 。 教 您 提拉 米苏 怎么 做 ， 如何 做 提拉 米苏才 好吃 应 各位 网友 的 要求 ， 更加 方便 实用 ， 我们 对 用料 的 英文 进行 了 整理 翻译 。 sponge fingers 就是 手指 饼干 。 可以 自己 制作 ， 也 可以 买 外面 简单 的 小孩子 吃 的 手指 饼干 代替 。 但是 味道 和 意大利 的 差 的 很多 。 mascarpone cheese 中文 叫 马斯卡 布尼 或者 马斯卡 彭 奶油 奶酪 。 , chocolate （ 巧克力 ） , eggs （ 鸡蛋 ） , honey （ 蜂蜜 ） 我 不知 国内 有没有 买 sponge fingers 和 mascarpone cheese ， 这 ２ 样 是 专门 用来 做 意大利 甜点 的 主要 材料 。 蛋清 蛋黄 分开 打散 。 把 cheese 和 蜂蜜 加入 蛋黄 中 ， 搅拌 ， 再 加入 蛋清 搅拌 ． 跟 据 口味 加 蜂蜜 ． 加 了 后 可以 尝 一下 。 冲 一些 很 浓 的 咖啡 ， 注意 一定 要 非常 浓 ， 这样 提拉 米苏才 有 苦味 。 铺 一 层 饼干 ， 浇 咖啡 在 饼干 上 ， 注意 要 浇 透 了 ， 但 也 不要 太 湿 ， 不然 饼干 浸 在 咖啡 里 吃 起来 会 很 烂 。 浇 上 搅拌 好 的 CHEESE 。 撒 上 巧克力粉 , 放入 冰箱 一 晚上 ， 第 二天 就 可以 吃 了 。 成品 。 | |
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