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咖喱饭【新拍报美食】

文章分类:营养美食   作者:不祥   来源:网络   时间:2011-10-3 16:15:48   人气:923   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友
咖喱饭 的 做法 详细 介绍

菜系 及 功效 : 精品 主食

咖喱饭 的 制作 材料 :
主料 : 咖喱 粉 , 黄油 , 切成 碎末 的 洋葱 , 胡萝卜 切成 丁 , 土豆 切成 块 , 蒜末 , 鸡肉 或 牛肉 , 猪肉 切成 小 块 。



教 您 咖喱饭 怎么 做 , 如何 做 咖喱饭 才 好吃
将 切碎 的 洋葱 用 黄油 小火 炒 成 小麦 色 , 我 只 炒 到 这样 就 烦 死 了 , 将就 着 用 吧 , 注意 不要 用 大火 , 会 炒 焦 。 炒 好 后 出 锅 , 放在 一边 。


锅 里 再 放 点 油 , 放入 咖喱 粉 小火 稍 炒 , 这个 很 容易 炒 焦 , 要 小心 。



先后 将 炒 好 的 洋葱 末 , 大蒜 末 , 切成 丁 的 胡萝卜 , 鸡肉 块 或 其他 肉 块 , 土豆块 放入 稍 炒 。



放水 , 水 漫过 材料 , 用 大火 煮 开 。

煮 开 后 转 成中火 , 直到 煮 到 土豆块 酥软 。



放入 一小 杯 酸奶 , 或 适量 番茄酱 , 根据 自己 的 喜好 还 可以 加入 菠萝 块 等 。 但 不要 放 太 怪 的 东西 。



做好 了 。


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