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花生酱【新拍报美食】

文章分类:营养美食   作者:不祥   来源:网络   时间:2011-10-3 15:46:10   人气:1069   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友
花生酱 的 做法 详细 介绍

菜系 及 功效 : 卤 酱菜
口味 : 咸 鲜味 工艺 : 酱

花生酱 的 制作 材料 :
主料 : 花生仁 ( 生 ) 5000 克
调料 : 芝麻 500 克 , 盐 1600 克

教 您 花生酱 怎么 做 , 如何 做 花生酱 才 好吃
1 . 将 花生米 洗净 晒 干 , 入 锅 用 小火 炒 八 成熟 , 搓 掉 内皮 吹 净 。
2 . 将 芝麻 炒 好 拌 入 花生米 一起 磨 成 细粉 ; 把 精盐 炒 干 水分 。
3 . 再 把 花生 芝麻粉 和 盐 装进 大 缸 , 灌入 10 千克 凉开水 搅 匀 封缸即 成 。
小 帖 士 - 食物 相克 :
花生仁 ( 生 ) : 对于 肠胃 虚弱者 , 花生 不宜 与 黄瓜 、 螃蟹 同 食 , 否则 易 导致 腹泻 。


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