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平菇 凤翅汤

文章分类:营养美食   作者:114导航城   来源:网络   时间:2011/9/21 17:53:09   人气:1433   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友
平菇 凤翅汤 的 做法 详细 介绍

菜系 及 功效 : 家常 菜谱 孕妇 菜谱 老人 食谱 补 虚 养身 食谱 营养不良 食谱
口味 : 咸 鲜味 工艺 : 蒸

平菇 凤翅汤 的 制作 材料 :
主料 : 鸡翅 400 克
辅料 : 平菇 250 克
调料 : 大蒜 ( 白皮 ) 10 克 , 葱白 15 克 , 姜 6 克 , 香油 5 克 , 盐 6 克 , 料酒 10 克

平菇 凤翅汤 的 特色 :
鲜香 适口 , 宜 汤宜菜 。

114导航城教 您 平菇 凤翅汤 怎么 做 , 如何 做 平菇 凤翅汤 才 好吃
1 . 鲜 平菇 洗净 切片 , 放入 汤锅 内 ;
2 . 加水 放在 火上 煮 一会儿 , 盛入大 汤碗 内 备用 ;
3 . 葱白 切 段 ;
4 . 鸡翅 洗净 , 放入 另 一 只 大 汤碗 内 , 上面 覆盖 煮 过 的 平菇 , 并 把 煮 菇 的 鲜汤 倒入 碗 内 ;
5 . 加入 绍酒 、 葱 段 、 姜片 、 蒜瓣 、 精盐 及 少许 清水 , 上 笼 蒸 1 小时 左右 ;
6 . 待 鸡翅 脱 骨 , 淋 入 香油 即 成 。 
 
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