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贵妃 鸡翅

文章分类:营养美食   作者:114导航城   来源:网络   时间:2011/9/21 19:41:11   人气:1045   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友
贵妃 鸡翅 的 做法 详细 介绍

菜系 及 功效 : 浙 菜

贵妃 鸡翅 的 制作 材料 :
主料 : 净 鸡翅 500 克 。 酱油 40 克 , 姜块 15 克 , 葱 段 20 克 , 红葡萄酒 150 克 , 白糖 5 克 , 啤酒 100 克 , 盐 少许 。



贵妃 鸡翅 的 特色 :
淡黄 光亮 , 色 鲜艳 。 口感 嫩 滑 爽口 。

114导航城教 您 贵妃 鸡翅 怎么 做 , 如何 做 贵妃 鸡翅 才 好吃
1 . 鸡翅 剁 去 翅 尖 , 再 将 每 只 鸡翅 剁 成 两节 , 加 盐 、 酱油 、 姜 、 葱 腌渍 一 小时 。
2 . 炒锅 中放 油 50 克 , 烧 热 后 倒入 鸡翅 , 煸炒 到 断 生 , 加 红葡萄酒 和 啤酒 , 放 白糖 , 适量 加 些 水 , 烧 沸 后 撇 沫 , 倒入 砂锅 中 焖 烂 , 最后 用 旺火 收 浓汤 汁 即 成 。

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