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广告联系QQ:358973188  杀庄排行榜新文频道营养美食羊肉 泡馍【新拍报美食】

羊肉 泡馍【新拍报美食】

文章分类:营养美食   作者:不祥   来源:网络   时间:2011-10-3 15:43:20   人气:939   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友
羊肉 泡馍 的 做法 详细 介绍

菜系 及 功效 : 精品 主食 气血 双 补 食谱 营养不良 食谱
口味 : 咸 鲜味 工艺 : 煮

羊肉 泡馍 的 制作 材料 :
主料 : 烙饼 ( 标准粉 ) 200 克
辅料 : 黄花菜 ( 干 ) 50 克 , 木耳 ( 水发 ) 50 克 , 粉丝 50 克 , 青蒜 10 克 , 香菜 10 克 , 羊肉 ( 熟 ) 100 克
调料 : 盐 4 克 , 味精 2 克 , 胡椒粉 2 克



教 您 羊肉 泡馍 怎么 做 , 如何 做 羊肉 泡馍 才 好吃
1 . 先将 烙饼 掰 成 碎块 ;
2 . 黄花 、 木耳 洗净 撕碎 ;
3 . 粉丝 泡 发 ;
4 . 青蒜 洗净 择 段 ;
5 . 香菜 择 洗净 ;
6 . 卤 羊肉 切片 备用 ;
7 . 将 掰 好 的 烙饼 放到 锅 里 , 加入 羊肉 汤 , 放入 黄花 、 木耳 、 粉丝 、 青蒜 , 煮 熟 ;
8 . 调入 盐 、 味精 、 胡椒粉 拌匀 , 盛入碗 内 ;
9 . 放 上 切成 片 的 卤 羊肉 , 撒 上 香菜 即可 。
羊肉 泡馍 的 制作 要诀 :
需 备 羊肉 汤约 200 克 。

小 帖 士 - 食物 相克 :
木耳 ( 水发 ) : 木耳 不宜 与 田螺 同 食 , 从 食物 药性 来说 , 寒 性 的 田螺 , 遇上 滑利 的 木耳 , 不 利于 消化 , 所以 二者 不宜 同 食 。
患有 痔疮 者 木耳 与 野鸡 不宜 同 食 , 野鸡 有 小 毒 , 二者 同 食 易 诱发 痔疮 出血 。
木耳 不宜 与 野鸭 同 食 , 野鸭 味 甘性凉 , 同时 易 消化 不良 。
香菜 : 服用 补药 和 中药 白术 、 丹 皮时 , 不宜 服用 香菜 , 以免 降低 补药 的 疗效 。


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