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苹果派【新拍报美食】

文章分类:营养美食   作者:不祥   来源:网络   时间:2011-10-3 15:27:28   人气:796   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友
苹果派 的 做法 详细 介绍

菜系 及 功效 : 美味 糕点

苹果派 的 制作 材料 :
主料 : 千 层 派 皮 ( 或 加 了 少量 酵母粉 的 薄 面皮 ) 300 克 , 苹果 1 个 , 鸡蛋 2 个 , 碾 成 颗粒 的 干果 30 克 , 葡萄干 ( 如果 是 朗姆 酒 浸 过 的 葡萄干 就 更好 了 ) 30 克 , 糖 适量 , 糖霜 2 汤匙 。

教 您 苹果派 怎么 做 , 如何 做 苹果派 才 好吃
将 千 层 派 皮 切成 8 到 10 厘米 边长 的 正方形 , 把 烤箱 调 到 200 ℃ 预热 。 将 苹果 洗 干净 , 去皮 去核 , 切成 小 块 。 在 每 一块 千 层 派 皮上放 少量 苹果 块 , 葡萄干 和 干果 颗粒 。 将 千 层 派 皮 的 四个 角 提起 来 在 中间 捏 紧 , 以防 馅 料 在 烤 的 过程 中流 出来 。 将 作好 的 苹果派 放在 烤盘 中 , 并 在 苹果派 表面 涂上由 鸡蛋 和 糖 搅拌 均匀 制成 的 蛋 汁 。 放进 烤箱 烤 20 ~ 30 分钟 , 直 到 苹果派 呈 金黄色 。 在 依然 温热 的 苹果派 表面 撒 上 糖霜 , 放进 盘子 , 就 可以 上桌 了 。


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