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广告联系QQ:358973188  杀庄排行榜新文频道营养美食水煮 牛肉【新拍报美食】

水煮 牛肉【新拍报美食】

文章分类:营养美食   作者:不祥   来源:网络   时间:2011-10-3 16:20:56   人气:2619   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友
水煮 牛肉 的 做法 详细 介绍

菜系 及 功效 : 家常 菜谱

水煮 牛肉 的 制作 材料 :
主料 : 上好 的 牛小 里脊 , 大蒜 , 白菜 , 芹菜
调料 : 酱油 , 芝麻油 , 淀粉 , 黄酒 , 黑胡椒 , 花椒 , 郫县 豆瓣酱



教 您 水煮 牛肉 怎么 做 , 如何 做 水煮 牛肉 才 好吃
1 , 上好 的 牛小 里脊 , 将 其 切片 , 用 酱油 , 芝麻油 , 淀粉 , 黄酒 及 黑胡椒 腌 20 分钟 。
2 , 将 大蒜 切片 , 用油 爆 过 盛 在 碗 里 备用 。
3 , 将 白菜 片 、 芹菜 丝 煸 软 捞 出 。
4 , 锅 中 加油 炒 “ 郫县 豆瓣酱 ” , 然后 加 适量 的 水 , 待 其 烧开 后 将 煸 过 的 白菜 片 、 芹菜 丝 回锅 再 煸 一下 , 然后 盛入 装有 蒜 片 的 碗 中 备用 。
5 、 这时 可以 将 腌 好 的 牛肉 片 加入 锅 中 , 煮 熟 后 捞 出倒 在 备 好 的 白菜 、 芹菜 上 。
6 、 最后 在 上面 撒 些 花椒 、 辣椒粉 以及 蒜末 , 再 在 上面 浇 1 勺 热油 即可 。


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